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    櫥柜設計

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    整體櫥柜常見的布局形式設計


    在整體櫥柜實際設計過程中,由于需要考慮窗、不規則墻以及受限制的空間,理想的“工作三角區”并不容易實現。因此整體櫥柜功能布局設計要根據廚房的具體情況來確定。整體櫥柜布局通常有以下幾種形式。


    1. 一字型
      一字型櫥柜是把所有櫥柜沿一面墻一字型布置,通常用在面積較小或狹長形的廚房里,所有工作都在一條直線上完成。為了方便操作,工作臺不宜太長,否則會使工作活動路線增加,降低效率。這種櫥柜布局比較簡單,只要按照工作流程設計出各主要功能區即可。
      現代時尚一字型櫥柜
    2. L型
      L型櫥柜是把工作區沿墻作90度雙向展開,將清洗、儲備與烹調三大工作中心一次配置成相互連接的L型,較為適合于面積中等大小的廚房。這種布置的優勢是有效的利用空間,使操作流程更加合理,是目前最常見的櫥柜布局形式。但如果面積過小,廚房空間寬度小于1800mm,其優勢就很難發揮出來。同時最好不要將L型的一面設計得過長,一面降低工作效率。
      現代簡約L型石英石整體櫥柜
      隨著廚房空間的變化與豐富,在此類布局基礎上演變出來的一些新的布局方式,如反“L”型布局和“T”型布局,但其功能區的布局基本還是原來的形式。
    3. U型
      U型櫥柜適合面積較大的長方形廚房,房間的開間必須達到2200mm以上。這是基本功能最好用的一種布局,工作三角區配置恰當,操作流程合理,能容納多人同時操作,而且動作范圍也不大。設計時,水池最好放在U型底部,并將貯存區和烹飪區分設兩旁,使水池、冰箱和灶臺連成一個正三角形。兩邊柜體之間的距離以1200mm至1500mm為宜,最好不要超過3000mm,以使三角形總長控制在有效范圍內。
      U型簡約石英石整體櫥柜
      如今,在“U”型布局基礎上又演變出來一種新的布局方式——“G”型布局。
    4. 走廊型
      走廊型櫥柜將工作區沿相對的兩面墻平行布置,這種櫥柜布局往往是收到空間條件的限制,一些戶型的生活陽臺與廚房相通,必須穿過廚房進入生活陽臺,這樣一來在較小的廚房內有兩扇門貫通,不便于做L型或U型布置。一些機體宿舍的共用廚房也常用這種布局,便于多人同時使用。設計時可將洗滌和儲備中心組合在一邊,將烹調中心安置在相對的另一邊。
      走廊型櫥柜設計
    5. 島嶼型
      島嶼型櫥柜在西方國家非常普遍,適合開放式或大面積的廚房。在廚房中間安排一個獨立的島式單元,這樣不僅增加了工作臺面,更重要的是其作為工作三角區的中心,使廚房工作變得方便輕松??紤]到中國人的飲食習慣,在中式廚房里,島型工作臺最好作為操作臺,用來準備、條理食物,而盡量不要將烹調區設計在島上,一面帶來不便。
      歐式實木島臺型櫥柜
      目前整體櫥柜的主要布置方式,以前三種最為常見。研究表明,在各種形式廚房中完成相同的工作,若“一”字型所需要時間及完成工作總路程為1,那么在“L”型中可分別縮短為63%、64%;而在“U”型中可分別縮短為58%、40%??梢?,經過精心設計、合理布局的整體櫥柜可以大大降低人的勞動強度和操作時間消耗。當然,整體櫥柜的造型布局并不是一成不變的,隨著生活方式的變化,會不斷衍生出各種布局新穎、美觀,適合各種廚房形狀、面積及充分滿足主人個性的不規則型櫥柜布局。
    點擊: 發表時間:2017-06-21 07:52 分享到:
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